アーモンドミルクとは何か?
アーモンドミルクはその名の通り、アーモンドから作られる植物性ミルクです。
日本でも売られていますが牛乳、豆乳の方がメジャーですよね。
アメリカやヨーロッパでは日常的に親しまれているミルクで、牛乳よりも健康的でダイエットにも向いているのでこれからさらに注目されるかもしれません。
アーモンドミルク4つの特徴
アーモンドミルクには4つの特徴があります。
1:低カロリー
2:便秘対策に
3:抗酸化作用
4:コレステロール値を抑える
アーモンドミルクを1ヶ月飲み続けて実感できる変化
以下のブログではアーモンドミルクダイエットの実践記録が書かれています。
これからアーモンドミルクダイエットをしようと考えている方はこちらのブログもぜひご覧になってみてくださいね!
参考ブログ
アーモンドミルクの栄養とダイエットへの効果
アーモンドミルクは栄養豊富で健康にもダイエットにも役立ちます!
カンタンにざっくり言うとアーモンドミルクは低カロリーで、たんぱく質は少なめ。
カルシウムも少ないのでその点においてはアラフォー以上の女性は特に注意が必要です。
食物繊維は多めなので便秘がちな方には凄く良いですね。
けれど野菜など他の食品からも摂ることが大切ですよ。
数字も出して牛乳と比較してみましょう。
カロリーや栄養、アーモンドミルクと牛乳の比較
数値はアーモンドミルク、牛乳ともに200mlのものです。
カロリー
アーモンドミルク:39kcal
牛乳:134kcal
たんぱく質
アーモンドミルク:1.0g
牛乳:たんぱく質6.6g
カルシウム
アーモンドミルク:60mg
牛乳:220mg
牛乳よりもカロリーが低い!
100mlあたりのカロリーは約15kcalで、なんと牛乳の1/4以下!
アーモンドミルクに豊富な3つの栄養が美容健康にグッド!
アーモンドミルクには美容健康にとても良いビタミンE、オレイン酸、食物繊維が豊富に含まれています。
それぞれの役割は…
ビタミンE:抗酸化作用
オレイン酸:オリーブオイルにも含まれている不飽和脂肪酸で、血中の悪玉コレステロール値を下げる
食物繊維:肥満予防、便秘改善
【補足】ダイエットに効果的な栄養素ビタミンEと食物繊維の働きとは?
ビタミンEはアボカドやナッツ類(カシューナッツやアーモンド)、食物繊維は野菜、果物、大豆、海藻などに豊富に含まれています。
ビタミンEと食物繊維がダイエットにどのように効果をもたらすか、少しだけ詳しく解説します。
ビタミンE
血行促進:
ビタミンEは血行を促進する働きがあります。
血流が良くなると代謝が活発になり、栄養素の運搬もスムーズになります。
抗酸化作用:
ビタミンEは抗酸化ビタミンとしても知られています。
体内の活性酸素を消去し、がん予防にも◎
食物繊維
脂質・糖の排出:
食物繊維は余分な脂質や糖を排出する効果があります。
過剰な脂質や糖質は肥満の原因となるため、食物繊維を摂取することで肥満予防にもなるんですよ!
血糖値の急上昇を抑制:
食物繊維は血糖値の急上昇を抑える効果もあります。
食後の血糖値の急激な上昇を防ぎ、肥満を予防します。
(なぜ太るかというと血糖値が急激に上昇すると脳は早く血糖値を下げるために大量のインスリンを分泌するため。
脂肪をため込みやすい状態になってしまうんです。
また心筋梗塞など動脈硬化のせいで突然死するリスクも高くなります。)
便秘改善:
食物繊維は便の容積を増やし便通を改善します。
腸内環境を整え、生活習慣病の予防にも寄与します⁵.
アーモンドミルクの糖質は?
アーモンドミルクには糖質も含まれていますが牛乳や豆乳と比べて糖質は低い特徴があります。
アーモンドミルク100ml
糖質量:1.1g
牛乳100ml
糖質量:4.8g
豆乳
糖質量:2.9g
アーモンドミルクと比べると豆乳でも約3倍、牛乳だと4倍以上にもなっているんです。
糖質はエネルギーとして重要ですが、白米で摂ることをおすすめします!
白米がダイエットに良い理由はこちらの記事で書きましたのでぜひ読んでみてくださいね!
ダイエットを成功させるアーモンドミルクの飲み方とタイミング
個人的には朝から昼あたりに飲むのが良いと感じていますが、夜に飲むことでいくつかのメリットがあるのも確かなようです。
これについては以下のサイトをご覧になってみてください。
牛乳と豆乳よりオススメ?アーモンドミルクダイエット1日の摂取量の目安とは
摂取量は通常の食事量と同じで自分が美味しく飲める量を意識して飲んでください。
結局それが一番なんです。
他人と自分の胃腸の調子を比べても意味がないことです。
自分がちょうどいいというレベルで飲みましょう。
最初はもう少し飲んだ方が良いのかな?と思うくらい少なくてもいいかもしれません。
だってダイエットに良いと言っても、飲んで痩せるという飲み物ではないですからね。
ダイエットにおすすめのアーモンドミルクを使ったスープ
これおいしそう!
野菜ももりだくさんで栄養価もグッド!
ぜひ参考にしてみてください。
アーモンドミルクとオートミールで作る低カロリーおやつレシピ
少し手間暇かかっても健康的でダイエットにもなる美味しいおやつが食べたい!って方にはこちらがおすすめ。
アーモンドミルクダイエットのデメリットと注意点
アーモンドミルクをダイエットに活用する際のデメリットもお伝えします。
いくつかのポイントを抑えておきましょう。
カロリー制御が必要:
アーモンドミルクは低カロリーですが、摂取量を過剰にするとカロリーが増えてしまいます。
ダイエット中は、適切な量を守ることが重要!
添加物や糖分:
購入したアーモンドミルクには添加物や糖分が含まれている場合があります。
成分表を確認して、より健康的なものをチョイスしましょう!
タンパク質不足
アーモンドミルクはタンパク質が少ないため、他のタンパク源と組み合わせて摂取すること!
これは特にアラフォー以上の女性にはぜひ気にしておいてもらいたい!!
アレルギー
アーモンドアレルギーを持っている人は注意が必要です。
カルシウム不足
牛乳に比べてアーモンドミルクはカルシウムが少ないため、カルシウムの補給には別の方法を考える必要あり。
ダイエットにおいてはバランスの取れた食事と適度な運動が大切!
アーモンドミルクを上手に活用しつつ、健康的な生活を送りましょう!