※前回のアーモンドミルクがダイエットに向いてるという記事をまだ読んでいない方はぜひこちらもチェックしてくださいね!
アーモンドミルク 豆乳 オーツミルク、ココナッツミルクを比較!
牛乳に変わる物としてアーモンドミルク、豆乳、オーツミルク、ココナッツミルクなどがあげられます。
それぞれ味、栄養価に違いがあり、一番ダイエットに向いているのはどれか気になる方も多いかと思います。
原材料、栄養価、味で比較してみます。
原材料
アーモンドミルク:アーモンド
豆乳:大豆
オーツミルク:オーツ麦
ココナッツミルク:ココナッツ
オーツ麦について
日本語では「燕麦(エンバク)」とも呼ばれてるよ!オートミールの原料と言えばピンとくるかな?
オーツ麦は栄養素が豊富なのも特徴で、タンパク質、食物繊維、ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンE、ビオチン、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄分、ビタミンB₆、セレン、亜鉛、銅、リン、モリブデンが含まれています。
特に食物繊維は水溶性と不溶性のバランスが良くて、腸内環境の改善やダイエット効果に◎
さらにオーツ麦は低GI(血糖指数)食品であり、血糖値の上昇を緩やかにする特性も持っています。
オーツ麦はオートミールやグラノーラとしても知られ、朝食の定番として海外で愛されています。
美容と健康に対する効果も高いため、女性に特におすすめです♪
栄養価
アーモンドミルク
食物繊維が多く、ビタミンEも含まれています。
カロリーは少ないけど、脂質は多めです(良質なオレイン酸が豊富)
豆乳
たんぱく質が豊富に含まれています。
大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た構造を持ち、更年期症状の緩和や骨粗しょう症予防に役立つ可能性があります。
オーツミルク
食物繊維が多く、カルシウムも含まれています。
クリーミーで甘みがあり、飲みやすいです。
ココナッツミルク
カリウムやマグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラル類が多いけど、脂質も多いです。
ただし、ココナッツミルクには中鎖脂肪酸というのが入っていて、脂肪になりにくいという特性を持っています。
だからと言って飲みすぎには要注意!
味
アーモンドミルク:アーモンドの風味が感じられ、サラッとした口当たりです。
豆乳:豆の味が強く、ほんのり甘いです。
オーツミルク:クリーミーで、生クリームに近い味わいです。
ココナッツミルク:とてもクリーミーで、ココナッツの風味があります。ほんのりと甘め。
それぞれ無糖であれば特徴的な甘さ、味を感じるかと思います。
商品として売られている物には加糖タイプの物もあり、それらはダイエットにも健康にも良いとは言えない物になっているので、選ぶのなら無糖タイプがおすすめです。