あき
せっかくタンパク質を摂るなら多く入っている食材がいいんだけど、なんか調べてみるといろいろありすぎてよくわからないんだよね。
Mr.T
確かに!今回はタンパク質が多く含まれる食材を種類別に紹介するね!
今回の記事は前回からの続きです。
まだ前回記事【ダイエットに必須】40代女性が1日に摂るべきたんぱく質の摂取量は?【更年期症状も軽減】を読んでいない方はぜひ読んでみてね!
【ダイエットに必須】40代女性が1日に摂るべきたんぱく質の摂取量は?【更年期症状も軽減】ダイエット頑張っているのに痩せない、痩せにくい。その原因はたんぱく質不足かも!?40代女性がたんぱく質を多めに摂るべき理由を解説!...
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タンパク質含有量ランキング
肉編
1位:鶏むね肉(皮なし)24.4g
2位:豚ロース肉(赤肉)22.7g
3位:牛もも肉(赤肉)21.3g
2位:豚ロース肉(赤肉)22.7g
3位:牛もも肉(赤肉)21.3g
Mr.T
鶏肉は皮が美味しいけど脂質が多い。ダイエットしたいなら皮無しを選んでね!
鶏肉は女性にとって相性抜群で、貧血になりやすい女性に必須な鉄分やミネラルが多く含まれています。
堀ママも鶏肉を食べようって本で書いていました。
堀ママの本はこちら。
魚編
1位:黒マグロ(赤身)26.4g
2位:しろさけ22.3g
3位:あまえび19.8g
2位:しろさけ22.3g
3位:あまえび19.8g
魚にも脂肪はありますが魚の脂肪は血中コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が含まれています。
病気のリスクなどを考えると魚もちゃんと食べたいですね。
卵編
1位:鶏卵(生)12.3g
2位:ピータン13.7g
3位:うずら卵(生)12.6g
2位:ピータン13.7g
3位:うずら卵(生)12.6g
※食べられる部分100gあたりの含有量です。
卵は完全栄養食と呼ばれる食品で、栄養価が高いです。
昔は1日に1個までと言われていたんですが(うちだけ?)今、日本卵業協会では1日に2個食べるよう勧めているようです。
といってもレストランのオムライスなんかはかなり使っていますから、1日のトータルでうまく調整するのがいいでしょうね。
なんの食材でも撮り過ぎには注意です。
豆編
1位:大豆33.8g
2位:木綿豆腐6.6g
3位:納豆16.5g
2位:木綿豆腐6.6g
3位:納豆16.5g
大豆は非常にタンパク質が豊富で、食物繊維やビタミンB群、ミネラルなども豊富です。
しかし大豆のタンパク質は植物性で、動物性タンパク質と比べると吸収率は劣ります。
まとめ
あき
やっぱり鶏肉って良いんだね!それに大豆もすごい!
Mr.T
Twitterで納豆を年間2000パックくらい食べるって人いるけどお肌つやつやで美容にも相当効いてるって言ってる人がいたよ。
あき
2000!?すごっ!
Mr.T
その人は別にダイエットのために納豆を食べてるわけじゃないと思うんだ。健康にも美容にも食事は偏っちゃだめ。ちゃんと肉も魚も豆も摂ることが大切!
今回のまとめ
・鶏肉は皮なしが良い
・大豆はタンパク質超豊富
・魚は赤身の肉もいいけど実はアマエビも結構入ってる
・タンパク質含有量だけを気にしない!バランス良くが基本!
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